昨日は高田馬場に本店があるラーメン屋のえぞ菊の支店(姉妹店?)でみそラーメンを頂きました。久しぶりだったので思わず感動。視覚や聴覚に比べて味覚や嗅覚は原始的なので、マドレーヌがどうたら、記憶がこうたら、という石井直志先生の話までもその神経…
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